做更了解餐饮的SaaS，“卓骥大家来”让门店无缝接入互联网

2016年，中国餐饮行业总收入为35799亿元；在过去的2017年，这个数字已达到4万亿。

在餐饮市场大盘不断提升之时，一度被冷落的餐饮软件行业也开始复苏，特别是餐饮SaaS领域，受到B端店家以及外部资方的广泛关注。其中2017年最受瞩目的一笔融资事件，就是“卓骥大家来”（www.dajialai.cn）于10月23日宣布获得美团点评和TL Data亿元级别A轮融资。

目前中国餐饮SaaS市场主要的品牌有：哗啦啦和天财商龙等相对老牌的餐饮信息化企业、已经登陆新三板的客如云、美团点评投资的屏芯科技和天子星等、获得阿里战略投资的二维火、集BAT三家融资于一身的美味不用等。“卓骥大家来”是最新一家拿到巨头巨额投资的餐饮SaaS公司，其以产品的独特优势和差异化的市场卡位，在餐饮SaaS市场的竞争格局上比较优势明显。

餐饮行业更好发展离不开信息化工具的协同配合，餐饮软件是否能够实现更大价值，对餐饮本身的理解、产品架构和功能等非常重要。据了解，上海卓骥信息科技有限公司总部位于上海人民广场，北京分公司位于北三环安贞门，拥有餐饮和互联网行业的跨界团队，团队中有来自于企业级软件开发、移动互联网应用、近二十年的大型连锁餐饮管理经验的行业精英；近百名资深技术工程师专注于产品的开发和打磨，目前，“卓骥大家来”已有客户上千家，包含了各种类型餐饮，上至米其林国际餐厅，下至亲民百姓店。

基于上述几点，“卓骥大家来”对餐饮行业的痛点和瓶颈感同身受，其首要目标是把“互联网无缝对接”以及“大数据决策支持”两大趋势引入到现有连锁餐饮管理中，“大家来连锁餐饮智能管理平台”将门店POS系统和互联网O2O各种应用无缝连接在一起，一个平台管理所有应用。具体来看，在智能点餐收银的同时，支持微信/支付宝等在线支付，同时支持厨房下单打印及打印机跳转；系统接入智能电子秤，手机订单的实时数据同步，餐企老板可随时随地了解门店细况；总部云端的销售报表，异常订单监控和提醒，最大程度避免报表无法对账的头疼问题。

同时，对于不同的店型，“卓骥大家来”系统也有着不同的处理方式。对于大型门店，支持估清倒数的管控、可盘点门店主材、管理前场转更和业绩提成、服务费等特殊类别费用的管控、设置访问权限以保障现金安全、总部跨区域多类型门店统一化管理、厨房分单打印、打印机跳转，同时可支持KDS管理；对于中小型店，则支持门店在线自助点餐、支持标签打印机、管理者实时监控订单、桌边服务和零售同时进行、对接电子秤以实现自动读取重量、纯云端与远程实施，助力快速展店。

“卓骥大家来”团队在打造核心产品优势的同时，也在各个领域与优势企业优势互补，来为用户提供更高效全面的服务。比如其已与商米、爱普生、佳博、拍档共同合作，提供性价比最高的硬件配置；与玖道、用友、金蝶、Oracle、IBM成为伙伴，打通了销售、采购和财务的通道；与支付宝、微信、杉德、银联商务、美团点评达成合作，提供最快速的支付直连方式；与数族、百望、微盟、美团点评、饿了么合作，让店家门店无缝接入互联网，引进更多流量，提高经营收益。

值得一提的是，美团点评作为合作伙伴的同时也是“卓骥大家来”的股东，为“卓骥大家来”的客户提供了丰富的互联网资源。美团点评年度活跃买家已达2.8亿人，年度活跃商家约500万家，在餐饮及外卖行业优势明显。

此前曾有媒体报道，“卓骥大家来”服务的商家中，“鼎泰丰”、“见面谈”、“大茴香”、小辉哥旗下“一鹅风流”、“随便麻辣鸡煲”、“美仕唐纳滋”、香港传奇“华姐清汤腩”、“转转乐”等知名品牌已是其稳定客户。对此，“卓骥大家来”方面表示：“我们会针对性的调整定制，让不同需求的客户都在‘大家来’找到自己需要的部分。‘魔鬼在于细节’让我们的产品更加脚踏实地，客户好评如潮。我们源源不断的创意来自于我们互联网的思维，我们的使命是帮助餐饮品牌做好迎接互联网浪潮的准备，不卑不亢，不断进步，我们的愿景是让每一个餐厅都用上会思考的系统。”

行业人士认为，2017年餐饮SaaS行业已经跨入一个拐点，进入高速发展期，B端的餐饮商家寻求智能化软硬件的意识也越来越强。2018年，洗牌的趋势更加明显，餐饮SaaS行业将进入一轮残酷的优胜劣汰大战，“卓骥大家来”在产品和资本的双重加持下，以自身领先的全量数据分析业务为支撑，与平台上优秀的客户一起探索，为餐饮SaaS行业洗牌时代再推一阵强势波澜。

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