深度原创干货类文章汇总 持续震荡,再被曝大规模裁员,和府捞面这碗面还能捞多久? 李春婷 • 1周前 (04-01) 自去年12月底至今,和府捞面已进行多轮裁员,裁员人数接近整体的三分之一,“有的部门几乎被团灭,有的部门已有撤销计划。从一线储备店长、督导到公司总部多个部门,均有不同身份、职务员工被裁”;创始人李学林管理风格遭质疑......
产业资讯 陷经营困境、关店不断,姜培军的陈香贵兰州牛肉面已成明日黄花 陈啸 • 7个月前 (09-24) 在开店成本、店铺租金等因素影响下,陈香贵大部分店铺很难达到收支平衡已经不是秘密,而长期盈利不达标的店则面临着撤店断臂。
深度原创干货类文章汇总 绝味食品及实控人戴文军等人被上交所监管警示,绝味鸭脖越走越偏? 赵娜 • 7个月前 (09-08) 2022年绝味食品实现营收66.23亿元,同比微涨1.13%,归母净利润为2.33亿元,同比下滑76.29%,呈断崖式下降。绝味食品的问题已经从面向市场的食品安全问题深入到了内部经营管理的问题,既牵扯到了消费者,也牵扯到了加盟商。
深度原创干货类文章汇总 书房养心面还香吗?高光时刻估值70亿的和府捞面陷入至暗时刻 李三刀 • 1年前 (2023-02-22) 估值号称70亿的和府捞面在去年流失了近10位高管、大批员工因被两次降薪选择离开、供应商货款遭拖欠,战略失焦、饱受性价比和预制面质疑、加盟及副牌发展集体受挫的和府捞面正在遭遇企业文化和管理体制之困?
深度原创干货类文章汇总 2021上半年,40+资本投了60+企业,餐饮业第二资本周期已来临? 李三刀 • 3年前 (2021-08-11) 第二资本周期仅仅是资本与餐饮业合作的又一个开端,在不久的将来,它也必将推动第三资本周期、第四资本周期、第N资本周期的到来。
深度原创干货类文章汇总 深度剖析资本“吃面”潮,资本为何偏爱投资面,而较少投资饭? 陈富贵 • 3年前 (2021-07-27) “别人贪婪时,我恐慌”,对于这场资本热,不知道有没有面老板感受到一丝恐慌呢?
深度原创干货类文章汇总 【上篇】海伦司赴港IPO,老乡鸡等争相涌入,谁能讲好小酒馆的故事? 陈富贵 • 3年前 (2021-05-24) 酒馆“拼多多”海伦司递交IPO申请,喜家德、老乡鸡、和府捞面、奈雪的茶等品牌也在持续涉足小酒馆业态,小酒馆这门生意为何突然“火热”起来了?